刮风寨品鉴会 | 跨时空同饮，茶逢知己千杯少

（茶友）Mingto123

用水：92℃水

工具：110毫升薄胎老段壶

投茶：7克

观干茶：开罐后， 馥郁蜜香扑鼻而来，非常舒服。茶样条索完整，色泽乌褐偏黑，间有芽茶白毫满披，犹如纹银，想必茶饼黑白间杂，气质典雅。虽然是801批新茶，但料好工优，没有青味，且干茶已经颇见油润。

赏茶汤：清透澄净不失稠感，如琉璃琥珀珠光隐隐，应该是山野古树料中浸出物质丰富之故。

品滋味：茶汤初品柔和若饴，再品甜滑细腻，三品醇和之中透着山野粗犷，四品五品喉韵深藏，齿颊生津，回味悠长。直到八九泡后，仍不见水气。整个过程口感协调饱满，层次丰富，把易武茶柔中带刚的特点发挥的淋漓尽致。

总结：茶圈自来说“班章王，易武后”，润家这款刮风寨，柔甜醇润之中暗藏一丝内敛的刚烈霸气——不是王者毋需杀伐决断君临天下，但身为王后母仪天下，除了女性柔美端庄，自有一番雍容大气。普洱老茶客间流传着“新冰老易”的经验，易武茶经过时间转化之后的历久弥香是大家公认的，所以初品惊艳若此的这款润家801刮风寨，相信在经过岁月的洗礼之后，会更加美好。

（茶友）飘扬过核

用水：95℃纯净水

工具：120毫升白瓷盖碗

投茶：无记录

润茶：洗茶一次

观干茶：条索松散漂亮，带有很浓郁的花蜜香气。

第一到三泡：茶汤比较通透，色泽为淡淡的黄绿色，入口略有一点点的苦涩感，回甘生津明显。比较突出的，是易武茶特有的花蜜香味，就随着清香甘甜的茶汤，直接润到喉咙深处。

第四到六泡：喉韵有一丝丝清凉，易武韵逐步显现，喝过茶汤的口腔中有一点挥之不去的涩感在萦绕，回甘生津较好，香甜的花蜜香始终萦绕于口腔和喉咙之间。

第七到九泡：回甘生津渐渐不觉，茶汤也基本无苦涩味，略有些水味，可能跟我投茶量较少也有直接关系。

总结：本款刮风寨，干茶香甜，茶汤色泽绿黄澄亮，整体上是一款花蜜香浓、易武味足的茶品。

（茶友）hellofwq1

投茶：7克

用水：净化后城市自来水、烧至100度，冷却2分钟至95度左右

茶具：180ml盖碗

润茶：95度水温洗茶一次，10秒；二次洗茶，8秒；醒茶5分钟

观干茶：打开润家的网红春字罐，可见干茶的条索纤细、干净均匀、油润饱满、很有质感，与平时某些口粮茶的混沌感截然不同。尽管未能看到整饼的霸气，但仍感受到条索间透出的自信，毕竟是出身名门。

干茶闻香，纯净清冽、香气绵柔。

第一泡：95度水温20秒出汤。琥珀汤色，透亮，澄清度高。入口后有明显复合型蜜香，香气淡雅柔和，整个口腔都充满这种愉悦的香气，并且逐渐传递至鼻腔。感觉口腔、鼻腔都要醉倒在这种迷人的香气中了。头泡甚是惊艳。

第二泡：30秒出汤，汤色有类似花生油般的金黄厚重。入口后茶香直窜口腔深处，香气也愈加馥郁，内敛而不浓烈，感觉整个茶香被裹住了，只能缓慢释放。此时有轻微涩感，转化迅速，喉韵明显。

第三、四泡：功力依旧，香气氤氲、持久细腻，涩味渐重但转化后回甘迅猛，甜味集中在舌头后部，喉韵绵长。

五、六泡后：水味渐显，但尾水甘甜。由于近期胃部不适，只能在六、七泡后的不舍中结束品饮。

叶底：不是很懂，但感觉叶片均匀、完整度好，粗梗少。

总结：此茶用料扎实，汤色厚重，蜜香沁人、清雅悠扬，甘甜细腻，实乃一款好茶。如果用武侠小说中的派别来形容的话，Ta一定是武当或峨嵋派，以柔克功，情意绵绵。

（茶友）随风LOVE

用水：无记录

工具：130ml盖碗

投茶：7克

润茶：无记录

观干茶：干茶条索粗壮白毫分明，干茶青香。

易武的花蜜香显著，茶汤金黄透亮，入口花香入水。

第3、4泡品饮，香气扑鼻 茶色干净入口感饱满，有种柔中带刚的感觉，虽说易武茶柔和，刮风寨柔中带内敛。5泡入口细腻顺滑，少许青味，涩感不显，回甘快香气足，花蜜香尤为显著。中段，入口回甘持久，回甘在舌底，无苦微涩，香入汤冲击着整个口腔。后段10泡左右，茶汤滋味依然不减，满口蜜香甜感曾强，口齿留香，尤其喜欢空杯留存的骚香，喉韵悠长，清凉回甘明显。

总结：润元昌刮风寨这款茶很有特色，香汤水柔而不失内敛，口感饱满香气高扬香入水，花蜜香佳，中段入口细腻回甘持久生津强烈，喉韵悠长。易武的茶很好接受，刺激性小，口感丰富 叶底肥厚柔软有韧性。全程品饮有非常好的愉悦感。

（以上节选四位茶友的茶评）