自中茶八八青饼在香港发布后,行业内瞬间激起了一阵轩然大波,有关于八八青的消息迅速被传散开来。就连茶界独立评论者石一龙也加入了火热的话题圈,以自己独特的视角剖析了“八八青”这款茶的渊源,其有关“八八青”的大作已连续被很多媒体转载,一时间“八八青”就成了茶余饭后最受欢迎的讨论话题。
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不容置疑的一点是,“八八青”的品质较好,在茶行业也有一种说法:称“八八青”为普洱茶老茶的最高峰。那么为何起源于80年代的“八八青”能得到如此赞赏并流传至今呢?随着其逐年拔高的茶行业江湖地位,成为了炙手可热的茶品,其背后又有着怎样的传奇经历?而今,时隔两年,“八八青饼”继上一次2016年掀起热潮后迎来了第二次华丽转身,它又将以怎样的姿态问世呢?在2018年中茶八八青的隆重上市之际,且听一一挖掘下“八八青饼”的传奇经历。
一、“八八青饼”的由来
1、起源于云南七子饼
1973年,中国土产畜产进出口总公司云南茶叶进出口分公司(云南中茶前身)自营进出口权。也是在这一年,应香港客户的要求,云茶司组织老茶叶专家谭自立、吴启英、王星银研制恢复生产七子饼茶。
此次恢复生产七子饼茶,省公司十分重视,专门强调要按照1958年生产的侨销圆茶基础上,重新调整配方,指令下关茶厂、勐海茶厂进行生产。为了规范统一,云茶司统一规定唛号,诞生了一批经久不衰的唛号,比如7542。
其中,生产于1988年~1992年的7542,因缘际会,成为了后来大名鼎鼎的“八八青饼。
2、何为”八八青“?
1989年,云南茶叶界发生了一次价格战争,导致了茶叶的滞销。就在这时,香港联合国际老板陈强先生来到了云南,以不到7元每片的价格收购了一批7542,陈强先生带着样品回到香港后,又卖给了陈国义先生,因”八“与”发“的谐音,所以将这批茶改为”八八青“饼。
“八八青”是指1988-1992年生产的中茶牌7542普洱生茶,产于勐海茶厂,属于中茶的产品,但后来勐海茶厂是国资拍卖给了大益,所以无论是中茶还是大益都有资格生产“八八青饼”。
二、解读“昆明干仓”
“八八青”与“昆明干仓”的概念就此轰动了茶行业,他们之间是相辅相成,相互成就的,可以说是缔造了普洱茶的一段传奇。那么究竟“昆明干仓”的神奇之处在哪里呢?它又是如何酿造了这一批卓越之作--“八八青”的呢?请往下看:
昆明因其四季如春、夏无酷暑、冬无严寒而被誉为“春城”。而“昆明干仓”有高海拔、水分低、温度均衡等特点。而干仓普洱,是源于经过海拔1900米的昆明标准防潮仓库,在温、热、光、气湿五因子循环调控的环境中自然仓储,自然陈化。
干仓环境虽然牺牲了普洱茶后期转化的速度,但自然是公平的,有失必有得。干仓环境造就了的普洱茶颜色鲜润、油面光泽,茶叶极具活性,冲泡出的普洱茶更加透彻、纯净,口感独具风味。
因为普洱茶的转化离不开温度和水分的参与,广东和香港地区的气候湿热,普洱茶转化的速度也比较快,出于商业目的及消费区域的影响,大部分能流传下来的老茶都在广东、香港一带,而昆明存放至今的老茶却是寥寥无几。因此“八八青”就变得更为珍贵,有网友歌颂“八八青”是走出湿仓普洱茶误区的功臣,一代“枭雄”,功不可没。
三、“八八青”的成名之路
从80年代计划经济到现在,每一年各大茶厂出品的茶品数不胜数,为何只有当年的“八八青”能获得市场极大的追捧呢?其中最重要的原因就是在于该批茶所存储的环境为“昆明干仓”。
随着时间的流逝,这批茶体现出了与之前存放于香港湿仓完全不同的风味。当时因滞销而被一直存放在昆明仓库的历史被挖掘出来,“昆明干仓”概念由此而出。也就是此时开始,人们意识到,原来,通过高海拔的昆明干仓存放的普洱茶,也能陈化出如此优异的品质。“干仓普洱”的概念首次被提起,并受到了越来越多喝茶人的喜爱。
尤其是在2014年普洱茶行情连续下跌的情况下,“八八青”一夜之间在广州芳村声名鹊起了,当时以500万元人民币/件的天价成交了,身价瞬间暴涨,但是当时的“八八青”数量并不多,很多人都在观望,如果再有后续佳品的契机,将会成为普洱茶的一个“传世杰作”。如此,继2016年开启“八八青”的新版之路之后,2018年“八八青饼”的上市又一次成为了万众瞩目的焦点。
四、观点:八八青究竟值多少钱?
虽然普洱茶历史上也出现过很多名品,自70年代熟茶发酵工艺出现后,生熟茶的经典之作也是层出不穷。而在这众多名品之中鹤立鸡群的却只有“八八青”,从4元多一片到如今的500万一件,这身价暴涨的态势可以说是“无茶能及”。那么究竟“八八青”值多少钱呢?500万一件是否物有所值呢?
首先来测算下八八青的实际价值,以目前各茶厂的生产加工成本来计算,茶叶的主要成本集中在原料上,占比60%左右,不考虑“豪华”包装的情况,一件茶叶本身耗费的原料、人工、加工的成本是不值500万,但是某些商品的价格往往背离其本身价值。以奢侈品为例,其价格往往取决于其给人们在荣誉感、自
我满足感等心理方面带来的效用。
中茶牌八八青80年代出厂价4元一片,按1981年全国居民家庭人均年收入500元来计算,作为出口的产品,八八青出厂价已算是合理价位。折算成现在的物价及居民收入水平,单片出厂价也就200余元。但普洱茶有越陈越香的特性属性,这点与般的奢侈品又有所差异,我们都知道,一件商品旦被附于时间价值,那计算公式就不再是简单的相加了。
结合历年茶品市场价格的波动情况来看,影响普洱茶价格变动的核心因素还是产品的品质说的简单点,就是这款产品给消费者的感官体验指数有多高。看完以下这组数据你就知道了:
88青历史价格走势:
88青的市场价值从2003年开始就一路飙升。
2003年上半年88青饼的价格是人民币250元,下半年已升至380元。
2004年由400元升至600元,800元,1000元。
2005年由1200元升至1800元。
2006年由1800元升至2500元、4000元、6000元,8000元。
2007年更升至10000元、12000元。
2008、2009年基本维持2007年价格,
2012年升至26500元
2014年升到60000元左右。
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