501臻品老茶头:“我”的自白书
来源: | 作者:ryctea | 发布时间: 2016-03-24 | 1363 次浏览 | 分享到:
“我”是一款老茶头熟饼,采用勐海春茶发酵,精选多堆原料大小适中的茶头跨年份拼配压制成饼。在这之前,茶工们都称我为“疙瘩茶”,亦称茶头。



相对于普通的老茶头,春茶的原料赋予了我更为丰富的内含物质;而相对于普通的普洱茶,“我”的构成是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶。



由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,即便是被压制成饼后,相比其他饼茶,我的外形也依然显得不够美观,但“我”拥有甜润的口感和令人回味的醇正滋味。



因需要发酵很多堆熟茶才能将“我”展现在大家面前,较长的生产周期带来的是精心的压制和更为精准的发酵控制,令“我”可以很好地结合春茶发酵的优点与老茶头耐泡甜润的特点,口感顺滑、甜润、爽口,味纯协调且耐泡度极高。



与常规的熟普相比,“我”更是多了一份醇和与自然,历经时间的洗礼,无论以后大家还是否热衷,“我”都将在时光的点点滴滴中,不慌不忙地改变着。

我,就是润元昌501臻品老茶头,一款春茶发酵的老茶头!